Fraises au vin blanc moelleux

Ingrédients pour 4 personnes

500g de fraises fraîches

100g de sucre

Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)

Préparation

Lavez, équeutez et coupez les fraises en quartiers

Mettez les fraises coupées dans un saladier, saupoudrez-les de sucre et ajoutez le vin moelleux.

Couvrez le saladier et mettez au frigo de 2 à 4h

Retirez les fraises du frigo et laissez-les à température ambiante 20 minutes avant de servir.

Disposez les fraises dans des coupes et décorez avec des feuilles de menthe

Servez aussitôt