Huile vierge de noix

du Périgord

Bouteille 250ml

12,00€

Noix 100%

Vinaigre de miel

 

Bouteille 250ml

5,00€

Miel, eau, ferment

 

Poudre de piment

du Périgord

Bocal 40g

7,50€

Piment du Périgord cueilli à la main et séché


Vinaigre de vin blanc saveur truffe

Bouteille 250ml

7,10€

Vinaigre de vin blanc, arôme naturel saveur truffe 

Moutarde fine

saveur truffe

Bocal 90g

5,00€

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, arôme naturel saveur truffe

Moutarde violette au moût de raisin

Bocal 90g

4,50€

Graines de moutarde, vinaigre, moût de raisin, eau, sel


Sel des Amis

Salière 250g

12,30€

Gros sel de mer (origine : France) aromatisé aux 19 épices et herbes de Provence

Sel des Amis

Sachet 250g

6,50€

Gros sel de mer (origine : France) aromatisé aux 19 épices et herbes de Provence

 



3 bouteilles empilables et réutilisables

29,50€

Sel des Amis + vinaigre au piment du Périgord + huile aux truffes

Sel de mer aromatisé aux 19 épices  et herbes de Provence, vinaigre de vin rouge et piment du Périgord, huile de tournesol et arôme naturel de truffe 

Sel des Amis + vinaigre au piment du Périgord + huile aux cèpes

Sel de mer aromatisé aux 19 épices  et herbes de Provence, vinaigre de vin rouge et piment du Périgord, huile de tournesol et arôme naturel de truffe 


Prix TVA incluse



Toutes nos spécialités sont garanties sans conservateurs

ni colorants ni arômes artificiels


Huile vierge de noix

du Périgord

1 ère pression

 

C'est une huile fabriquée à l'ancienne.

Les cerneaux sont broyés sous la meule de pierre et  légèrement chauffés pour obtenir cette huile fruitée à utiliser pour préparer des plats au goût subtil de la noix.


L' huile vierge de noix du Périgord est une excellente source d'OMEGA et de VITAMINE E.

La noix est riche en OMEGA 3 et OMEGA 6; elle apporte également des fibres alimentaires ainsi que des vitamines (principalement VITAMINE E) et des sels minéraux (POTASSIUM, PHOSPHORE et MAGNESIUM).

Avec sa belle couleur dorée et associée au vinaigre de miel, elle relèvera agréablement vos salades composées.

Elle peut également être utilisée pour l'assaisonnement de salades de pâtes ou de riz, des pommes de terres, des haricots ou des sauces de viande et poisson. 

L'huile de noix ne convient pas pour la cuisson et une fois ouverte, la bouteille est à conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Photo : Wikipedia

 

Légèrement sucré et au goût plus doux, le vinaigre de miel s'utilise comme les autres vinaigre et s'harmonise idéalement avec l'huile de noix. Il convient parfaitement aux personnes fragiles de l'estomac.