Le meilleur de la gastronomie du Périgord dans votre assiette

toute l'année 


Huile vierge de noix du Périgord                  Bouteille 250ml             12,00€

Noix 100%

Huile de noisette 1ère pression à froid          Bouteille 250ml              18,50€

Noisette 100%

Vinaigre de miel                                                                                                                   Bouteille 250ml              4,90€

Vinaigre de vin blanc saveur truffe               Bouteille 250ml           7,10€

Vinaigre de vin blanc, arôme naturel saveur truffe 

Moutarde violette au moût de raisin              Bocal    90g                       4,50€

Graines de moutarde, vinaigre, moût de raisin, eau, sel

Moutarde fine saveur truffe                             Bocal    90g                        5,00€

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, arôme naturel saveur truffe

Poudre de piment du Périgord                      Bocal    40g                        7,50€

Piment du Périgord séché

NOISADE                                                                                      Verrine 100g                      6,90€ 

Noix 80%, épices, sel, ail 


3 bouteilles empilables et réutilisables                                  28,90€ Sel des Amis + vinaigre au piment du Périgord + huile aux truffes 

Sel de mer aromatisé aux 19 épices  et herbes de Provence, vinaigre de vin rouge et piment du Périgord, huile de tournesol et arôme naturel de truffe 

 

Sel des Amis + vinaigre au piment du Périgord + huile aux cèpes

Sel de mer aromatisé aux 19 épices  et herbes de Provence, vinaigre de vin rouge et piment du Périgord, huile de tournesol et arôme naturel de cèpe  

     Prix TVA incluse

 


Huile vierge de noix

du Périgord

1 ère pression

 

C'est une huile fabriquée à l'ancienne.

Les cerneaux sont broyés sous la meule de pierre et  légèrement chauffés pour obtenir cette huile fruitée à utiliser pour préparer des plats au goût subtil de la noix.


L' huile vierge de noix du Périgord est une excellente source d'OMEGA et de VITAMINE E.

La noix est riche en OMEGA 3 et OMEGA 6; elle apporte également des fibres alimentaires ainsi que des vitamines (principalement VITAMINE E) et des sels minéraux (POTASSIUM, PHOSPHORE et MAGNESIUM).

Avec sa belle couleur dorée et associée au vinaigre de miel, elle relèvera agréablement vos salades composées.

Elle peut également être utilisée pour l'assaisonnement de salades de pâtes ou de riz, des pommes de terres, des haricots ou des sauces de viande et poisson. 

L'huile de noix ne convient pas pour la cuisson et une fois ouverte, la bouteille est à conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Photo : Wikipedia

 

Légèrement sucré et au goût plus doux, le vinaigre de miel s'utilise comme les autres vinaigre et s'harmonise idéalement avec l'huile de noix. Il convient parfaitement aux personnes fragiles de l'estomac.



Tous nos produits sont garantis sans conservateurs ni colorants

ni arômes artificiels