Rillettes de canard

En provenance directe de la ferme

Boîte 200g

8,00€

Canard,  sel 

Émietté de canard

Terrine 180g

8,70€

Magret de canard, oignon, sel et poivre

 

Terrine aux Noisettes

Terrine 180g

8,70€

Poitrine de porc, maigre de canard, vin blanc, oeufs, lait, noisettes, miel, bouillon de volaille,  sel et poivre


Pâté de canard

 Bocal 180g

6,10€

Viande de porc, aiguillette de canard, foie de volaille, œufs, lait, vin blanc, sel, Cognac, sucre, ail, échalote, poivre noir

Pâté de canard au piment d'Espelette

 Bocal 180g

6,30

Viande de porc, aiguillette de canard, foie de volaille, œufs, vin blanc, sel, Cognac, piment d'Espelette, sucre, ail, échalote, poivre

Pâté de campagne aux cèpes

Bocal 180g

7,10

Viande de porc, cèpes, œufs, sel, Cognac, ail, sucre, échalote poivre noir


Pâté Délice au foie gras de canard

Boîte 200g

8,90€

Viande de porc, bloc foie gras de canard, gorge de porc, œufs, sel, Cognac, poivre noir

Rillettes d'oie

Boîte 200g

8,00€

Magret d'oie, parure d'oie, sel, échalote, poivre noir

Pâté de campagne truffé

Boîte 200g

8,90

Maigre et gras de porc, foie de porc, graisse de canard, truffe 1%, Cognac, œufs, sel, poivre


Pâté de foie gras d'oie

En provenance directe de la ferme

Un médaillon de foie gras d'oie entier lové dans une farce traditionnelle

Boîte 250g

25,00€

Foie gras d'oie 50%, maigre et gras de porc, sel, poivre

Prix TVA incluse



Toutes nos spécialités sont garanties sans conservateurs ni colorants ni arômes artificiels


Nos pâtés et rillettes se servent frais mais pas glacés afin de conserver toutes leurs saveurs.

Vous pouvez les déguster sur toasts en apéritif, en entrée ou en plat principal.

Étonnez vos convives en les présentant sous forme de buffet accompagnés d'une salade périgourdine à l'huile de noix et de différentes variétés de pain. Succès garanti !

Photo : en.wikipedia.org