Attention, certaines de nos spécialités sont en quantité limitée, n'hésitez donc pas à

les réserver

Le Cèpe, un incontournable de toutes les tables !

 

Sous sa forme séchée, il vous sera plus facile de le conserver dans le temps.

 

Après réhydratation dans un bouillon ou directement plongé dans vos préparations, vous apprécierez ses qualités gustatives et la puissance de son parfum dans un plat de viande, de pâtes ou encore ajouté dans un risotto

 

10,50€ (50g de cèpes séchés = +/- 180g réhydratés) 

Huile saveur Truffe

Huile au Piment du Périgord

Huile saveur Basilic

5,90€ (Bouteille 100ml)

 

Vinaigre de vin rouge au piment du Périgord

Vinaigre de vin blanc saveur Truffe

Vinaigre de vin rouge saveur Fruits des Bois

5,30€ (Bouteille 100ml)

 

A associer à nos Moutardes fines pour réaliser de délicieux assaisonnements

Les bienfaits de la graisse de canard sont nombreux

Reconnue pour prévenir les risques cardiovasculaires, elle maintient vos cellules en bonne santé et stimule l'absorption de calcium

Elle supporte les hautes températures, vous pouvez donc l'utiliser pour la cuisson et le rissolage

 

 6,90€ (Bocal 320g)

Spécialité emblématique du Périgord en provenance directe de l'éleveur

 

A déguster froide ou poêlée en salade avec un filet d'huile de noix ou en plat avec des pommes de terre sarladaises 

 

31,50€ (Boîte 350g)


Toastinades de canard aux figues et pain d'épices

Toastinades de canard au miel et au fromage de chèvre

Toastinades de canard aux olives et herbes de Provence

Toastinades de canard aux cèpes en persillade


A déguster entre amis à l'apéritif sur baguette de campagne grillée ou toast

 

4,60€ (Verrine 90g)


Toutes nos spécialités sont garanties sans conservateurs ni colorants ni arômes artificiels