Attention, certaines de nos spécialités sont en quantité limitée, n'hésitez donc pas à les réserver

Pur jus de raisin naturel

Sans colorant, sans conservateur,

sans sucre ajouté

 

Se faire plaisir.....sans alcool

 

Rafraîchissant, fruité, authentique...une véritable explosion de saveurs.

Il se déguste frais tout au long de la journée et peut également faire office d'apéritif ou accompagner les gâteaux secs

et moelleux.

 

4,90€ (bouteille 70cl)

Délice de tomates séchées

à l'huile d'olive

 

De délicieuses tomates séchées directement au soleil et réhydratées dans un court-bouillon avant d'être broyées et agrémentées d'aromates naturels

Très parfumé, le Délice de tomates séchés se déguste froid sur des toasts à l'apéritif ou chaud sur des plats tels que les pizzas, viandes, volailles, pâtes.....

 

5€ (bocal 200g)

Pain d'épices aux figues et aux noix

du Périgord AOP

 

En direct d'un Maître artisan biscuitier, vous l'adorerez à tout moment de la journée

Il accompagne parfaitement notre foie gras mais vous pouvez également le déguster avec du fromage.

 

6,30€ (200g)

AOC Monbazillac Cuvée je t'm 2014

Idée Cadeau !

 

 

En direct du Domaine de Grange Neuve, vigneron indépendant certifié Haute Valeur Environnementale, situé dans la région de Bergerac.

 

Ce vin liquoreux se déguste à l'apéritif et accompagne vos entrées et plats principaux mais également certains fromages (Roquefort, Fourme d'Ambert...) et desserts.

 

10,90€ (bouteille 50cl)

 

 

Gâteau aux noix du Périgord

 

Un savoureux gâteau moelleux à déguster tel quel ou légèrement tiédi accompagné d'une boule de glace et de crème anglaise ou nappé de chocolat

 

9€ (6/8 parts)

Confiture Extra Artisanale cuite au chaudron - Cerise Noire

 

Délicieuse sur une tartine au petit-déjeuner ou au goûter, elle accompagnera idéalement vos plateaux de fromages et garnira également vos gaufres, crèpes et gâteaux roulés

 

7,50€ (bocal 325g)

En direct du Domaine de Grange Neuve, vigneron indépendant certifié Haute Valeur Environnementale, situé dans la région de Bergerac

 

- AOC Bergerac Rosé 2019, Médaille Argent Paris 2020 au Concours Général Agricole

- AOC Bergerac blanc sec 2019, Médaille Or Paris 2020 au Concours Général Agricole

7,80€ (bouteille 75cl)

 

- AOC Bergerac rouge 2016, Médaille Argent Lyon 2019 au Concours International 

8,80€ (bouteille 75cl)

 

- IGP Périgord Rouge, Cuvée Istoria

7,50€ (bouteille 75cl) 

 

Disponibles également en coffret cadeau

Vinaigre de vin vieux rouge BIO

aromatisé à la framboise

 

Idéal pour assaisonner vos salades vertes et crudités, il s'utilise également pour les déglaçages et autres marinades

 

6,50€ (bouteille 250ml)

Huile de colza au piment du Périgord

 

S'utilise froide ou chaude pour relever agréablement tous vos plats

 

7,90€ (bouteille 250ml)

Aiguillettes de canard confites

 

L'aiguillette est une fine tranche de viande tendre et onctueuse

située sur le magret

A réchauffer et à accompagner d'une salade ou de légumes

 

                      13,90€ (boîte 200g)

Vinaigre de vin blanc BIO aromatisé à la truffe

 

Pour sublimer vos salades, sauces, plats chauds...laissez libre cours

à votre imagination

 

6,80€ (bouteille 250ml)

Escargots Petits-gris à la Périgourdine

18 escargots minimum

 

A réchauffer et à servir tel quel ou accompagnés de légumes, pommes vapeur, haricots verts, pâtes, riz....

 

12€ (boîte de 200g)

Cèpes séchés

 

Coupés en tranches ou en morceaux, vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelette, risotto....

Plongez les cèpes séchés dans l'eau bouillante jusqu'à réhydratation (+/-1/2h). Vous pouvez conserver l'eau de trempage qui sera tout autant parfumée (en la filtrant) pour agrémenter vos plats en sauce .

Poids net après réhydratation : +/- 180g

 

9,80€ (50g)

 

Cailles farcies au foie gras

 

Cailles désossées et farcies au foie gras de canard à déguster froides pour une entrée délicate et savoureuse.

A servir, par exemple, découpées en tranches sur toast, avec une salade et accompagnées d'un bon verre de vin blanc moelleux Rosette

 

23,90€ (boîte de 400g)



Toutes nos spécialités sont garanties sans conservateurs

ni colorants ni arômes artificiels