Cake à la farine de noisette

Ingrédients

100g de farine de noisette

90g de farine blanche

100g de sucre cristallisé

1 sachet de levure

2 œufs entiers

60g de beurre fondu ou 50ml d'huile de tournesol

20cl de lait

2 cuillères à soupe de pépites de chocolat (facultatif)

2 cuillères à soupe d'amandes concassées (facultatif)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez les 2 farines

Ajoutez-y le sucre, le sachet de levure, les œufs battus, le beurre ou l'huile et le lait

Mélangez bien le tout et ajoutez les pépites de chocolat et les amandes si vous le souhaitez

Beurrez un moule à cake et enfournez pour 30 minutes

Vérifiez la cuisson et prolongez-la si nécessaire

Bonne dégustation !